祖父Valentino の初めのステップは、方言で ”石だらけの丘” を意味す る “Ruc di Gnoc” というブドウ畑と密接に関連していました。ブドウ畑 は1.5 ヘクタールの広さがあり、Ome のなだらかな丘の上に位置して います。アクセスと耕作が難しい場所です。

このブドウ畑が素晴らしい赤ワインの一時代を生み出しました。

当初は数本のボトルしか生産されていませんが、芸術的なコラボレーシ ョンは既に重要な役割を果たしていました。最初の数本のボトルラベル が、フランチャコルタの画家であるGiulio Mottinelli によってデザインさ れたのです。これが今日に至るまで情熱をもって受け継がれてきた伝統 の始まりでした。