Pas Dosé "Aligi Sassu"

それは粘り強く、断固として妥協を許しません。彫刻家Aligi Sassu にオ マージュを捧げた芸術家のワインです。彼はMajolini 家の友人であり、 彼の最後の作品を一家に捧げました。その作品は、1997 年からワイナ リーに設置されています。

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Pas Dosé

01. Profile

1995 年に制作されたこのワインは、家族の友人である彫刻家Aligi Sassu(1912-2000)へのオマージュです。ラベルには彼の彫刻「Cavalli innamorati」(恋する馬)の抽象化されたイメージが描かれています。彼 の最後の作品であるこのブロンズ作品は、ワイナリーに収蔵されていま す。このフランチャコルタは妥協のないスタイルで、辛口で混じりけのな い味わいです。

醸造過程
完熟したブドウを、摘み取り後すぐに軽く圧縮し、18℃前後に管理された スチール容器の中で発酵させます。

瓶詰め
春にはキュベの準備が整い、ワインを瓶詰めしてスパークリングにしま す。ベースとなるワインは単独のヴィンテージですが、異なる畑のものを 使用しています。

熟成
その後、自社酵母で最低3 年間熟成させます。完全に熟成すると、ドサ ージュ無しで出荷されます。

-亜硫塩酸を含む-

02. Prizes

The two Prints from Go Wine Editore to Pas dose "Aligi Sassu"

the Onav guide " PROSIT 2020 EDITION" gives two glasses to our Majolini Pas Dosé 2014

4 STARS to our Pas Dose 2014 by GUIDA VINI BUONI D'ITALIA 2020 EDITION

SILVER MEDAL 2019 The Champagne & Sparkling wine world championships

Merum 2017/18

Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2017 (88 points)

88/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017

Gold Medal Sakura Japan Women's Wine Award 2017

4 Rose Camune Viniplus (AIS Lombardia) 2017

90/100 Veronelli 2017

Sparkle 2017

Bibenda FIS 2017

4 VITI Guida VITAE (AIS) 2017

Silver Medal AWC Vienna International Wine Challenge Vienna October 2016

92/100 Migliori Vini d'Italia 2016

Sparkle 2016

Bibenda FIS 2016

03. Documents

Scheda tecnica


04. Questions?

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