01. Caratteristiche

È l’amico giusto per ogni compagnia: con lui non si fa mai brutta figura perché è affabile, con un savoir faire invidiabile.

VINIFICAZIONE
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C.

IMBOTTIGLIAMENTO
In primavera viene realizzata la cuvée utilizzando basi di Chardonnay provenienti da diversi vigneti. Viene poi effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base è di una sola annata.

AFFINAMENTO
Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni.
 

-CONTIENE SOLFITI-

02. Riconoscimenti

THE CHAMPAGNE AND SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIP 2022

La guida Sparkle, con la nota rivista Cucina & Vini premia per l'edizione 2022 con 5 sfere il nostro SATEN

4 ROSE CAMUNE per il SATEN 2016 dalla Guida Viniplus 2021

GUIDA VINI BUONI D'ITALIA EDIZIONE 2021 ASSEGNA 4 STELLE AL NOSTRO SATEN BIOLOGICO 2016

Il nostro SATEN 2015 è al Primo posto pari merito fra i migliori Franciacorta Saten sulla Guida Vini 2019-2020 della Winesurf

5 SFERE DA SPARKLE 2020

The WineHunter Award Rosso 2017 (88-89.99/100) Merano WineFestival

87/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017

Gold Medal Sakura Japan Women's Wine Award 2017

90/100 Veronelli 2017

Sparkle 2017

Sparkle 2015

03. Documenti

Scheda Tecnica