FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO
RISERVA “Valentino”
Totalmente fuori dagli schemi, si è formato nell’eccellenza più assoluta,
che ne fa un vino veramente stupendo.
VIGNETO
Appezzamenti nel circondario del Comune di Ome (Brescia).
UVAGGIO
Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%.
MESI DI MATURAZIONE SUI LIEVITI
Non meno di 120.
PROFUMO
Evoluto, complesso, con prevalenza di profumi terziari e note di lievito e crosta di pane.
SAPORE
Fresco, pieno, elegante e avvolgente, grazie alla sua elevata permanenza sui lieviti.
ABBINAMENTI
Ottimo a tutto pasto, con carni rosse e pesce.
Questa Riserva è dedicata alle migliori
annate e nasce per celebrare il Fondatore
Valentino Maiolini.
RICONOSCIMENTI
- sfera
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- sfera
- sfera
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5 sfere (excellence) Cucina & Vini 2007
grappoli5 grappoli (excellence) AIS 2007
Uno dei 3 migliori spumanti Italiani per il “Bibenda awards” Duemilavini - AIS
- bottiglia 0,375 l
- bottiglia 0,75 l
- magnum 1,5 l
- jeroboam 3 l
- mathusalem 6 l
- salmana 9 l
- cartone 1 bottiglia
- cartone 2 bottiglie
- cartone 3 bottiglie
- cartone 6 bottiglie
- legno 1 magnum
- legno 6 bottiglie
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