FRANCIACORTA BRUT
“Blanc de Blanc”
Fin dal primo assaggio rivela un atteggiamento maturo e articolato,
che conduce sempre con grande garbo e misura.
VIGNETO
Appezzamenti nelle valli del Comune di Ome (Brescia).
UVAGGIO
Chardonnay 100%.
VINIFICAZIONE
Non meno di 60 mesi.
PROFUMO
Complesso, con prevalenza di profumi terziari, con note di frutta essicata.
SAPORE
La lunga maturazione sui lieviti dona a questa riserva un sapore
pieno e persistente, molto elegante e avvolgente.
ABBINAMENTI
Adatto con carni rosse e pesce, è ottimo a tutto pasto.
- bottiglia 0,375 l
- bottiglia 0,75 l
- magnum 1,5 l
- jeroboam 3 l
- mathusalem 6 l
- salmana 9 l
- cartone 1 bottiglia
- cartone 2 bottiglie
- cartone 3 bottiglie
- cartone 6 bottiglie
- legno 1 magnum
- legno 6 bottiglie
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